Pyszne babeczki maślankowo-żurawinowe

27 Maj

Cześć,

Dziś coś dla osób, którym znudziła się żurawina sama w sobie. Pora na babeczki maślankowo-żurawinowe.

Składniki:

  • 100 g masła,
  • 125 g cukru kryształu,
  • jedno opakowanie cukru waniliowego,
  • szczypta soli,
  • dwa jajka,
  • 300 g mąki pszennej,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • pół łyżeczki sody,
  • 250 ml maślanki,
  • 125 g suszonej żurawiny (może być więcej),
  • cukier puder (opcjonalnie, do posypania),

Making-of:

  • Masło, cukier kryształ, cukier waniliowy oraz szczyptę soli ucieramy około 5 minut aż do uzyskania kremowej masy. Kolejno dodajemy jajka.
  • Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz sodą i powoli dodajemy do kremu na zmianę z maślanką. Dodajemy żurawinę i całość jeszcze raz mieszamy.
  • Formy do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami albo wykorzystujemy tradycyjne metalowe foremki do babeczek. Nakładamy ciasto. Babeczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 20 minut. Gotowe możemy oprószyć cukrem pudrem.

Czas przygotowania: 40 minut (łącznie)

Smacznego:)

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: