Szybko i zdrowo – placki ziemniaczano-marchewkowe

3 Lu

Cześć,

Tym razem pomysł na szybki i zdrowy obiad. Zapraszam na niedzielne placki ziemniaczano-marchewkowe.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Składniki (na danie dla 2-3 osób):

  • 1 duża marchewka,
  • 4 duże ziemniaki,
  • 1 łyżeczka mielonego pieprzu czarnego,
  • 2 jajka,
  • 4 płaskie łyżki mąki pszennej,
  • 1 pęczek szczypiorku,
  • opcjonalnie odrobina śmietany 12% jako dodatek.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Making-of:

  • Marchewkę i ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce. Dodajemy jajka, mąkę, pieprz i drobno pokrojony szczypiorek. Całość mieszamy.
  • Smażymy na 2 łyżkach oleju (ciasto wrzucamy gdy patelnia z olejem się nagrzeje) po około 1 – 1,5 minuty na jedną stronę.
  • Placki podałam z domowymi kiszonymi ogórkami i śmietaną. Lekko oprószyłam ponownie pieprzem.

Smacznego 🙂

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: