Amerykańskie naleśniki z suszonymi pomidorami

29 Kwi

Cześć,

Tym razem postanowiłam wypróbować banalnie prosty przepis na amerykańskie naleśniki, ale wzbogaciłam go o takie dodatki jak zioła czy suszone pomidory. Jeśli ktoś uwielbia zapach suszonych pomidorów na ciepło – jest to dla niego danie obowiązkowe – naleśniki wyszły lekkie i bardzo aromatyczne. Zapraszam na amerykańskie naleśniki z suszonymi pomidorami!

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Składniki (duża porcja dla jednej osoby):

  • 1 szklanka mleka (użyłam 0,5% – wego),
  • 1 szklanka mąki pszennej,
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • szczypta soli,
  • 1 jajko,
  • 4 duże suszone pomidory w zalewie,
  • 1 łyżeczka suszonego oregano,
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku,
  • 1 łyżka oliwy do smażenia,
  • śmietana do dekoracji.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERAKONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Making-of:

  • Mąkę mieszamy z solą i proszkiem. Dodajemy mleko i całość mieszamy blenderem. Następnie dodajemy żółtko, pomidory i zioła. Ponownie mieszamy blenderem aż do uzyskania jednolitej masy.
  • Białko ubijamy na sztywno. Dodajemy do masy delikatnie mieszając łyżką.
  • Naleśniki smażymy na 1 łyżce oliwy.
  • Do smaku można dodać odrobinę śmietany oraz pomidorki koktajlowe.

Smacznego 🙂

Reklamy

Komentarze 2 to “Amerykańskie naleśniki z suszonymi pomidorami”

  1. czikicziki 29 kwietnia 2013 @ 09:16 #

    Takiej wersji pankejków jeszcze nie znałam 🙂 A przez oliwę masz na myśli oliwę z oliwek? Do smażenia lepszy jest olej bardziej odporny na wysokie temperatury np. rzepakowy.

    • krakowgotuje 30 kwietnia 2013 @ 07:19 #

      Tak, oliwę z oliwek. Ok, dzięki. Spróbuję z olejem 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: