Truskawkowa bomba: placki owsiano-jogurtowe z sosem

11 Czer

Cześć,

Dziś gratka dla miłośników truskawek. Zapraszam na lekkie obiadowe placki owsiano – jogurtowe z truskawkami i musem z truskawek.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Składniki (porcja dla jednej osoby):

  • 3 czubate łyżki płatków owsianych,
  • 1 mały jogurt naturalny,
  • 2 jajka,
  • 2 płaskie łyżki cukru kryształu,
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 100 gram mąki pszennej,
  • 8 dużych truskawek do ciasta + 200 gram na mus (w przypadku kwaśnych truskawek do musu możemy dodać odrobinę cukru pudru).

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERAKONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Making-of:

  • Płatki zalewamy jogurtem, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut.
  • Następnie dodajemy jajka, cukier oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Całość mieszamy.
  • 8 truskawek kroimy w drobną kostkę i dodajemy do ciasta. Ponownie mieszamy.
  • Na patelni roztapiamy odrobinę masła. Placki (nakładamy po ok. 1,5 łyżki masy) smażymy po około 1 minucie na stronę.
  • Pozostałe truskawki miksujemy blenderem na gładki, jednolity mus.
  • Placki podajemy z musem. Opcjonalnie z bitą śmietaną i wiórkami czekolady.

Smacznego! 🙂

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: