Obiadowe placki pomidorowo-serowe

3 Paźdź

Cześć,

Tym razem obiadowo. Znudzonych plackami ziemniaczanymi zapraszam na obiadowe placki pomidorowo-serowe.

IMG_0537IMG_0540

Składniki (porcja dla 1 osoby – porcja ze zdjęcia, 8 placków):

  • 1 szklanka mąki pszennej,
  • 1 jajko,
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1/2 szklanki mleka,
  • garść pestek dyni,
  • szczypta soli,
  • szczypta pieprzu,
  • 4-5 dużych pomidorów w oleju,
  • 1/2 sera pleśniowego (użyłam Camemberta),
  • garść tartego żółtego sera (użyłam Goudy).

Making-of:

  • Mąkę mieszamy z solą, pieprzem oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy pozostałe składniki. Całość miksujemy blenderem na gładką, jednolitą masę.
  • Placki smażymy na odrobinie oleju na średnim ogniu po 1-1,5 minuty na jedną stronę. Podawać można np. z pomidorkami koktajlowymi.

Smacznego! 🙂
Gosia

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: