Waniliowe muffinki z czekoladą i Kinder Bueno

14 Paźdź

Cześć,

Jeśli komuś nie wystarczyły czekoladowe muffinki z nadzieniem twarożkowym zapraszam na kolejny przepis dla czekoladoholików. Efekt kolejnego nocnego (a co!) pieczenia – waniliowe muffinki z czekoladą i Kinder Bueno 🙂

IMG_0597thumb_img_5095_1024

Składniki (na 14 muffinek):

  • 2 batoniki Kinder Bueno (zostały mi tylko 2 awaryjne kostki, resztę użyłam),
  • 250 gram mąki pszennej,
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 140 gram cukru pudru,
  • szczypta soli,
  • 1/2 opakowania cukru wanilinowego,
  • 1/2 tabliczki czekolady deserowej,
  • 100 gram margaryny,
  • 2 jajka,
  • 150 gram śmietany 30%.

IMG_0607

Making-of:

  • Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą.
  • W drugiej misce margarynę ucieramy z cukrem na gładką masę. Następnie dodajemy po jednym jajku i mieszamy aż masa będzie w miarę jednorodna. Dodajemy mąkę, cukier wanilinowy i śmietanę. Całość mieszamy aż do uzyskania gładkiej masy.
  • Czekoladę kroimy na drobne kawałki. Dodajemy do masy. Mieszamy.
  • Silikonowe foremki (jeśli korzystamy z blaszanych należy je uprzednio nasmarować tłuszczem) uzupełniamy do 3/4 wysokości masą. Na wierzchu kładziemy po jednej kostce batonika lekko wciskając w ciasto.
  • Muffinki pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Inspiracja zaczerpnięta z jednego z moich ulubionych blogów kulinarnych – White Plate.

Smacznego! 🙂
Gosia

Reklamy

komentarze 4 to “Waniliowe muffinki z czekoladą i Kinder Bueno”

  1. joanna 2 Maj 2014 @ 11:41 #

    czym by tu zastąpić śmietanę 30%, nie mam też jogurtu 😦

    • krakowgotuje 2 Maj 2014 @ 18:13 #

      Dobrze sprawdza się maślanka – muffinki są wtedy lekkie i delikatne. A jak tego nie ma to polecam mleko – ale czasem mogą Nam wyjść takie „zbite” 🙂

  2. omlet francuski 3 listopada 2013 @ 14:56 #

    Właśnie zrobiłam – pycha! Świetny przepis, łatwe wykonanie:)

  3. mojamalakuchnia.wordpress.com 14 października 2013 @ 13:09 #

    wyglądają cudnie, musiały być pyszne! no i moje kochane kinder bueno ❤

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: