Obiad na majówkę – makaron z domowym pesto, łososiem i pomidorkami cherry

7 Maj

Cześć,

Po dłuższej przerwie wracam z przepisami z majówkowego pichcenia. Zapraszam na makaron z domowym pesto, łososiem i pomidorkami cherry.

IMG_1581

Składniki (na dwie porcje):

  • ok. 400 gram makaronu spaghetti,
  • garść pomidorków cherry,
  • parmezan lub inny twardy ser do posypania,
  • 100 gram wędzonego łososia.

IMG_1580

Składniki na pesto:

  • dwie garście liści szpinaku (około 30 średniej wielkości liści),
  • 3 łyżki orzechów włoskich,
  • 2 łyżki łuskanych pestek dyni,
  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek.

Making-of:

  • Makaron gotujemy. W międzyczasie umyte liście szpinaku, orzechy, pestki dyni i oliwę miksujemy razem blenderem. Łososia kroimy na drobne kawałki a pomidorki na połówki.
  • Po odsączeniu makaronu, mieszamy go z pesto. Następnie dodajemy łososia i ponownie mieszamy.
  • Danie posypujemy utartym serem i dekorujemy pomidorkami.

Smacznego! 🙂
Gosia

Reklamy

Jedna odpowiedź to “Obiad na majówkę – makaron z domowym pesto, łososiem i pomidorkami cherry”

  1. martynamaragaryna 18 Maj 2014 @ 11:37 #

    Makaron wygląda obłędnie!!! Zapraszam do mnie:) http://www.sileshion.com

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: