Śniadaniowe placuszki owsiano-cynamonowe

Cześć,

Na mróz za oknem i dla lubiących śniadania na słodko, polecam śniadaniowe placuszki owsiano-cynamonowe z owocami. Szybkie, łatwe w przygotowaniu a do tego zdrowe.

Składniki (na ok. 8-10 sztuk = 2 porcje):

• 1 i 1/2 szklanki otrębów pszennych,
• garść orzechów włoskich,
• 1 i 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 i 1/2 płaskiej łyżeczki cynamonu,
• 3 jajka,
• 1/2 dużego jogurtu naturalnego,

Na wierzch:

• 2-3 łyżki miodu,
• owoce (pomarańcz, banany, skórka z pomarańczy, inne),
• wiórka czekoladowe (wedle uznania).

Making-of:

• Orzechy drobno siekamy. Dodajemy do nich otręby pszenne, proszek do pieczenia, cynamon, jajka oraz jogurt i wszystko miksujemy aż do połączenia składników.
• Placki smażymy na odrobinie oleju lub masła. Około 1-1,5 minuty jedną stronę. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu papierowym ręcznikiem. Polewamy je miodem. Dodajemy owoce i posypkę.

Smacznego!

Gosia